Comments on: Supersize me

By: Eugenia

Eugenia — Thu, 03 May 2007 16:04:50 +0000

Gracias, Michael. Es una alegría saber que el blog también permite, aunque con desfase, mantener una charla con los buenos amigos.
Espero verte en julio.

By: Michael Phun

Michael Phun — Thu, 03 May 2007 13:15:27 +0000

Eugenia, me acabo de enterar de tu blog y es tan natural que me haces sentir como si yo también estuviera contigo, gracias por compartir con nosotros esta maravillosa experiencia.

Besos

Michael

By: Eugenia

Eugenia — Sun, 15 Apr 2007 13:17:59 +0000

Querida Gisu. Gracias por tu comentario. Aún no encuentro a nadie con tu nombre, pero estaré atenta.

By: Gisu

Gisu — Sun, 15 Apr 2007 13:16:01 +0000

Eugenia querida,
es la primera vez que leo tu blog. Y desde hoy no me lo perderé. Sigue escribiendo estas interesantes y lindas experiencias. A propósito, haz podido encontrar a alguien con el mismo nombre que yo?
Abrazo,
Gisú

By: Eugenia

Eugenia — Sun, 15 Apr 2007 13:08:11 +0000

Cuidadito, que en cualquier rato nuestros vecinos del sur diran que los peruanos somos chilenos, ja, ja.

By: gengis

gengis — Sun, 15 Apr 2007 13:06:09 +0000

hey no tengo nada encontra de la gente de chile tambien tengo amigos en chile solo que la gente de peru se demora en hacer algunas cosas y somos reactivos por ejemplo con el problema del pisco, igual con la chirimolla o chilemolla. tambien la lucuma y por ultimo el ceviche creo que es un nuevo rubro el de comida por ser rodcutos bandera, entoces creo que con eso podemos hacr algo, ya que tenemos algunas tendencia mundial a las costumbres orientales

By: Eugenia

Eugenia — Sun, 15 Apr 2007 13:02:14 +0000

Bueno, pues, te toca hacer lo que puedas para evitarlo. Y cuidadito, que hay una amiga mia chilena que tambien ronda por este blog, ja, ja.

By: gengis

gengis — Sun, 15 Apr 2007 12:58:32 +0000

ahora la idea es que como dicen el arroz chaufa es una manera de hacer el arroz frito a la peruana porque veo los nuevos chifas que se especializan en la venta de menus veo que son parejas jovenes de imigrantes chinos y hasta ponen la cocina practicamente en la calle para ver como hacen los saltado y es todo un show ver como preparan el arroz chaufa. Ahora el nuevo plato tipico es el aeropuerto , osea al tallarin con arroz chaufa entonces la pregunta del millon es si es posible patentar estos platos como platos chinos del peru y asi tener como el plato tipico chino peruano porque no vaya a ser que por ahi un chileno diga que el chaufa lo trajeron los chilenos en la guerra con chile y que el aeropuerto se creo en santiago jijijiji

By: Eugenia

Eugenia — Sun, 15 Apr 2007 12:55:02 +0000

Bueno, tienes razon, Gengis. El arroz chaufa tiene un toque peruano que lo distingue de los arroces fitos de aca. Pero el principio es el mismo.
Chaufan es cocinar. Fan es arroz. El origen debe ir por alli. Lo mismo que en el caso de Chifa, ya que comer en mandarin es chifan.

By: Gengis

Gengis — Sun, 15 Apr 2007 12:53:59 +0000

PERO HASTA DONDE SABIA EL ARROZ FRITO SIEMPRE EXISTIO SOLO QUE EL CHAUFA ES NO SE SI ES UNA MANERA A LO PERUANA NO EN VERDAD NO SE QUE SIGNIFICA CHAUFA